Sego Sambel Mak Yeye - Kuliner Malam

Buat first post, saya akan membahas kuliner malem di Surabaya khususnya di daerah wonokromo.

Orang Surabaya pada umumnya suka dengan masakan pedas. Bukan hal yang aneh kalau sering kali ada sambal sebagai teman santap di tiap makanan. Ga cuman jadi bumbu tambahan aja, sambal juga bisa jadi ‘main dish’ nya. Makanan kayak gini biasa disebut “sego sambel”.

Ada cukup banyak warung sego sambel yang terkenal di Surabaya dengan cita rasa sendiri sendiri. Salah satunya di daerah Wonokromo Surabaya.
Jadi yang lagi di Surabaya patut dicobain nih makanan yang super ramai pengunjungnya.

Meski sudah berumur, si Mak masih tetap aktif berjualan. Tapi sekarang sudah dibantu oleh anak-anaknya. Dalam satu porsinya kita dapat telur dadar, tempe, dan ikan Pe sebagai lauk dasarnya. Lauk ini bisa di tambah atau dikurangi sesuai dengan selera. Lauk lainnya ada ikan lele , telur mata sapi dan ayam goreng juga.
 
Apa sih yang bikin Sego sambel ini spesial? ya jelas sambelnya dong. Sambel ekstra pedas ini bisa bikin kamu merem melek, tapi tetep nagih untuk terus makan lagi. Kalau bukan penikmat pedas yang ekstrim ga bisa cobain dong? bisa kok. Dulu memang hanya ada satu tipe sambel aja, tapi sekarang sudah bisa request sambelnya mau yang “pedas” atau yang “manis”. Sambel “manis”-nya ya tetep aja pedes sih, cuman ga se-‘jahat’ yang pedes murni. Selain sambelnya, lauk ikan Pe di sini juga jadi lauk primadona yang selalu dinanti oleh para penikmat sego sambel.

Ramainya warung si Mak ini secara ga lansung membantu ekonomi lingkungan sekitarnya. Karena Warung si Mak cuman jual makanannya aja, jadi banyak muncul warung di sekitarnya yang menyediakan macam-macam minuman buat dinikmati bareng sego sambel si Mak ini.
Sego Sambel Mak YeYe ini ga buka cabang ya, bahkan di Surabaya sendiri tidak ada cabang lain. Jadi kalau sudah ngebet pengen cobain sambel pedesnya yang melegenda, kamu harus langsung datang ke daerah Wonokromo Surabaya.